6€

pieds de porc désossé 

500 g environ

6€ pièce

ingrédients:

pied de porc, ail, persil sel poivre

Sans colorant, ni conservateur

4.90€

petit salé

400 g environ

12.25€ l/kg

Sans colorant, ni conservateur

6.0€

poitrine d'agneau

500 g environ

12€ l/kg

Sans colorant, ni conservateur

Fromage de chèvre au lait cru entier

environ 0,250 kg net au démoulage

Graine de Fenugreek (gout de noix)

Fromage de chèvre au lait cru entier

Pané : Paprika, graine de moutarde

Environ 140/160 g net au démoulage

59.00€

composé: 1 kg de rôti, 1 kg de saucisse fraîche, 1 kg de sauté, 1 kg de côtes et 1 kg  de grillades

5 kg environ

11.80€ le kg

Sans colorant ni conservateur

9.40€

2 côtes filets

380 g environ

24.74€ l/kg

Sans colorant, ni conservateur

4.70€

250 g environ

18€80 l/kg

Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, vin blanc, persil

Sans colorant, ni conservateur

11€95

4 côtelettes d'Agneaux

500 g environ

23€90/ kg

sans colorant ni conservateur

Fromage de chèvre au lait cru entier

Pané : Poivron, oignons grillés

Environ 140/160 g net au démoulage

6.20 €

Pâté de campagne  200 g

Ingrédients:

Foie de porc, gorge, sel, poivre, ail sucre, farine, œufs et lait

Sans colorant, ni conservateur

13€95

souris d'agneau

650 g environ

21€46/kg

Sans colorant, ni conservateur05

14€75€

gigot désossé

600 g environ

24€55/kg

Sans colorant, ni conservateur

12.20€

jambonneau

1000 g environ

12.20€le kg

Sans colorant, ni conservateur

22.75€

Epaule entière

1300 g environ

17.50€ l/kg

Sans colorant, ni conservateur

57.05€

Composé de: gigot en tranches, 1/2 épaule désossée, côtes filets, côtes premières, collier, navarin

3.5 kg environ 

16.28 € le kg

Sans colorant ni conservateur

4 x 125g

Lait de brebis entier pasteurisé.

9.80 €

jambonneau 350 g

Ingrédients:

Sel, poivre, vin blanc

Sans colorant, ni conservateur

9.60 €

Tripoux 350 g

Ingrédients:

Sel, poivre, ail, concentré de tomate

Sans colorant, ni conservateur

Colis de 1 kg

Caissette barbecue de 2kg 500

Soit 14€60 le kg

 composé de:

4 côtelettes d'agneau env 500g

2 côtes échine de porc env 500g

Ribs d'agneau env 500g

 1kg de chipos en mélange comme suit:

4 chipos nature

Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre

4  chipos aux herbes

Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, persil, herbes de Provence

4 de merguez porc agneau

Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, épices à merguez

Sans colorant, ni conservateur

Colis de 1 kg

7.60 €

Pâté de campagne 350 g

Ingrédients:

Foie de porc, gorge, sel, poivre, ail sucre, farine, œufs et lait

Sans colorant, ni conservateur

20€80

Epaule désossée

1000g environ

20€ 80/kg

Sans colorant, ni conservateur

14€10

Carré d'agneau 600 g environ 

23€50 le kg

Sans conservateur ni colaorant

GAEC DU PUY DE MONTEYNARD

Famille COUGOUL

Zanières • 63970 SAULZET LE FROID

7.60 €

Pâté de tête  350 g

Ingrédients:

Sel, poivre, ail, vin blanc, persil

Sans colorant, ni conservateur

GAEC DU PUY DE MONTEYNARD

Famille COUGOUL

Zanières • 63970 SAULZET LE FROID

GAEC DU PUY DE MONTEYNARD

Famille COUGOUL

Zanières • 63970 SAULZET LE FROID

6.20 €

Pâté de tête  200 g

Ingrédients:

Sel, poivre, ail, vin blanc, persil

Sans colorant, ni conservateur

Pot de 200 g

Sonia et Romain, éleveurs de vaches Salers et de lapins dans notre petit hameau de la Sagnole. Nous élevons nos animaux dans le respect et la tradition depuis plusieurs générations. Nous sommes soucieux de vous proposer des produits de qualité, tendres et goûteux. Et espérons à travers eux vous transmettre le fruit de notre passion.

 Cultivée à une altitude de 850 mètres, cette lentille bénéficie d’un climat montagnard qui ralentit sa maturation et lui confère une texture ferme et un goût plus prononcé. : Elle est appréciée pour sa saveur légèrement sucrée et son goût subtil de noisette, comparable à celui de la célèbre lentille verte du Puy. 

Comme toutes les lentilles vertes, elle est riche en protéines végétales, en fibres, en fer et en minéraux, ce qui en fait un aliment très nutritif et digeste

La culture de la lentille verte de Margeride suit des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement

 Cultivée à une altitude de 850 mètres, cette lentille bénéficie d’un climat montagnard qui ralentit sa maturation et lui confère une texture ferme et un goût plus prononcé. : Elle est appréciée pour sa saveur légèrement sucrée et son goût subtil de noisette, comparable à celui de la célèbre lentille verte du Puy. 

Comme toutes les lentilles vertes, elle est riche en protéines végétales, en fibres, en fer et en minéraux, ce qui en fait un aliment très nutritif et digeste

La culture de la lentille verte de Margeride suit des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement