Commande du samedi matin au mardi soir 20 heures
Date de retrait les vendredis ou samedis, horaires au choix.
L'AURORE 33cl - Bière noir légère (Porter)
L'Aurore est un porter, une bière londonienne datant du XVIIIè siècle.
Elle est brassée avec des malts torréfiés, ce qui donne à l'Aurore cette couleur noire agrémentée de quelques reflets rubis ainsi que des notes caramélisés et chocolatés.
L'Aurore n'en reste pas moins désaltérante, et se laisse boire facilement par tout temps !
Poitrine fraîche x2
2.90€
2 tranches de poitrine fraîche
250 g environ
11.60€/kg
Ingrédients:
Sans colorant, ni conservateur
LA CHAOS 75cl - Hoppy Wheat Ale
La Chaos est une bière de blé houblonnée : une Hoppy Wheat Ale. Elle est brassée avec une grande proportion de blé ce qui lui donne cet aspect trouble.
L'utilisation des houblons aromatiques lui apporte des arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux.
La réalisation d'un hopstand (houblonnage hors flamme) et d'un dry hop (houblonnage à cru pendant la fermentation) donne à cette bière une grande palette aromatique sans pour autant développer une forte amertume.
L'AURORE 75cl - Bière noir légère (Porter)
L'Aurore est un porter, une bière londonienne datant du XVIIIè siècle.
Elle est brassée avec des malts torréfiés, ce qui donne à l'Aurore cette couleur noire agrémentée de quelques reflets rubis ainsi que des notes caramélisés et chocolatés.
L'Aurore n'en reste pas moins désaltérante, et se laisse boire facilement par tout temps !
LA CHAOS 33cl - Hoppy Wheat Ale
La Chaos est une bière de blé houblonnée : une Hoppy Wheat Ale. Elle est brassée avec une grande proportion de blé ce qui lui donne cet aspect trouble.
L'utilisation des houblons aromatiques lui apporte des arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux.
La réalisation d'un hopstand (houblonnage hors flamme) et d'un dry hop (houblonnage à cru pendant la fermentation) donne à cette bière une grande palette aromatique sans pour autant développer une forte amertume.
andouillettes x2
5.50€
2 andouillettes
300 g environ
18.34€ l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre moutarde, vin blanc, 4 épices
Sans colorant, ni conservateur
L'ULULIX 75cL - Berliner Weisse
L'Ululix est une Berliner Weisse, un style de bière de blé berlinois claire, rafraichissante, possédant une agréable acidité et légèrement alcoolisé. Nous avons décidé de rajouter à ce classique des bières allemandes, un Dry Hop (Houblonnage lors de la fermentation) pour renforcer ses arômes citronnés.
sauté de porc 500 g
7.1€
sauté de porc
500 g environ
14.20€/kg
Ingrédients:
Sans colorant, ni conservateur
Saucisses fraîches x2
4.10€
2 saucisses fraîches
300 g environ
13.70€ l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre
Sans colorant, ni conservateur
Chipolats aux herbes x4
4.95€
4 chipolatas aux herbes
320 g environ
15.47 l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, persil, herbes de Provence
Sans colorant, ni conservateur
croustade de porc 2 parts
6€
2 part de croustade
300 g environ
20€le kg
Ingrédient: chair à saucisse( sel, poivre, ail, sucre, persil, lait)
pâte brisé(farine, beurre, sel)
Sans colorant ni conservateur
Jambon blanc sans sel nitrité
3.25€
Jambon sec emballé sous vide par 2 ou 3 tranches environ 130 g
soi 25.00€ le kg
Ingrédients:
jambon de porc,poudre de jus de blettes,arômes naturels, carottes déshydratées, ferments, ferments lactiques,dextroses,sirop de glucose,
Sel
Sans colorant, ni conservateur
Chipolatas nature x4
4.95€
4 chipolatas
320 g environ
15.47€ l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre
Sans colorant, ni conservateur
grillades de porc x 2
3.15€
2 grillades
220 g environ
14.32€ l/kg
Sans colorant, ni conservateur
Pounti 2 tranches
5.00€
2 tranches pounti
20€ l/kg
Ingrédients: feuilles de blettes, poitrine de porc, œufs, lait, farine, sel, poivre
Sans colorant, ni conservateur
Côte échine x 2
4.60€
2 côtes échines
360 g environ
12.75€ l/kg
Sans colorant, ni conservateur
caissette de porc 5 kg
59.00€
composé: 1 kg de rôti, 1 kg de saucisse fraîche, 1 kg de sauté, 1 kg de côtes et 1 kg de grillades
5 kg environ
11.80€ le kg
Sans colorant ni conservateur
cotes filet x2
4.60€
2 côtes filets
360 g environ
12€77€ l/kg
Sans colorant, ni conservateur
barquette de pied de porc désossé 500 g
5.9€
pieds de porc désossé
500 g environ
5.90€ pièce
ingrédients:
pied de porc, ail, persil sel poivre
Sans colorant, ni conservateur
Saucisson à cuire 300g
4.25€
1 saucisson à cuire
300 g environ
14.17€ l/kg
Sans colorant, ni conservateur
Caissette barbecue 2kg 500
Caissette barbecue de 2kg 500
Soit 10€60 le kg
composé de:
4 côtes de porc env 500g
4 tranches de poitrine fraiche env 500g
500 g de chipos nature
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre
500 g env de chipos aux herbes
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, persil, herbes de Provence
500g env de chipos d'Ally
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, épices à merguez
Sans colorant, ni conservateur
1/4 Agneau 3.5 kg environ
57.05€
Composé de: gigot en tranches, 1/2 épaule désossée, côtes filets, côtes premières, collier, navarin
3.5 kg environ
16.28 € le kg
Sans colorant ni conservateur
cotes filet d'agneau x 2
9.40€
2 côtes filets
380 g environ
24.74€ l/kg
Sans colorant, ni conservateur
cotes première d'agneaux x 4
11€75
4 côtelettes d'Agneaux
500 g environ
23€50/ kg
sans colorant ni conservateur
2 tranches de gigot
8.10€
Gigot tranché
320 g environ
25€31/kg
Sans colorant, ni conservateur