Commande du samedi matin au mardi soir 20 heures
Date de retrait les vendredis ou samedis, horaires au choix.
L'AURORE 33cl - Bière noir légère (Porter)
L'Aurore est un porter, une bière londonienne datant du XVIIIè siècle.
Elle est brassée avec des malts torréfiés, ce qui donne à l'Aurore cette couleur noire agrémentée de quelques reflets rubis ainsi que des notes caramélisés et chocolatés.
L'Aurore n'en reste pas moins désaltérante, et se laisse boire facilement par tout temps !
LA CHAOS 75cl - Hoppy Wheat Ale
La Chaos est une bière de blé houblonnée : une Hoppy Wheat Ale. Elle est brassée avec une grande proportion de blé ce qui lui donne cet aspect trouble.
L'utilisation des houblons aromatiques lui apporte des arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux.
La réalisation d'un hopstand (houblonnage hors flamme) et d'un dry hop (houblonnage à cru pendant la fermentation) donne à cette bière une grande palette aromatique sans pour autant développer une forte amertume.
L'AURORE 75cl - Bière noir légère (Porter)
L'Aurore est un porter, une bière londonienne datant du XVIIIè siècle.
Elle est brassée avec des malts torréfiés, ce qui donne à l'Aurore cette couleur noire agrémentée de quelques reflets rubis ainsi que des notes caramélisés et chocolatés.
L'Aurore n'en reste pas moins désaltérante, et se laisse boire facilement par tout temps !
LA CHAOS 33cl - Hoppy Wheat Ale
La Chaos est une bière de blé houblonnée : une Hoppy Wheat Ale. Elle est brassée avec une grande proportion de blé ce qui lui donne cet aspect trouble.
L'utilisation des houblons aromatiques lui apporte des arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux.
La réalisation d'un hopstand (houblonnage hors flamme) et d'un dry hop (houblonnage à cru pendant la fermentation) donne à cette bière une grande palette aromatique sans pour autant développer une forte amertume.
Pâté de foie 350 g
7.45 €
Pâté de campagne 350 g
Ingrédients:
Foie de porc, gorge, sel, poivre, ail sucre, farine, œufs et lait
Sans colorant, ni conservateur
Terrine de campagne x 250 g
4.60€
250 g environ
18€40 l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, farine , oeufs lait
Sans colorant, ni conservateur
L'ULULIX 75cL - Berliner Weisse
L'Ululix est une Berliner Weisse, un style de bière de blé berlinois claire, rafraichissante, possédant une agréable acidité et légèrement alcoolisé. Nous avons décidé de rajouter à ce classique des bières allemandes, un Dry Hop (Houblonnage lors de la fermentation) pour renforcer ses arômes citronnés.
Tripoux
9.60 €
Tripoux 350 g
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, concentré de tomate
Sans colorant, ni conservateur
Jambon sec 150 gr environ
5.35€
Jambon sec emballé sous vide par 2 ou 3 tranches environ 150 g
soit 35.67.€ le kg
Ingrédients:
jambon de porc
Sel, poivre
Sans colorant, ni conservateur
Pâté de tête x 250 g
4.60€
250 g environ
18€40 l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, vin blanc, persil
Sans colorant, ni conservateur
Pâté de foie 200 g
6.10 €
Pâté de campagne 200 g
Ingrédients:
Foie de porc, gorge, sel, poivre, ail sucre, farine, œufs et lait
Sans colorant, ni conservateur
Jambonneau
9.60 €
jambonneau 350 g
Ingrédients:
Sel, poivre, vin blanc
Sans colorant, ni conservateur
Pâté de tête 350 g
7.45 €
Pâté de tête 350 g
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, vin blanc, persil
Sans colorant, ni conservateur
saucisson sec
7.30€
Saucisson sec environ 300 g
soit 24.34€ le kg
Ingrédients:
Sel, poivre, ail,sucre
Sans colorant, ni conservateur
Saucisse sèche
7.30€
Saucisse sèche environ 300 g
soit 24.34 le kg
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, sucre
Sans colorant, ni conservateur
Pâté de tête 200g
6.10 €
Pâté de tête 200 g
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, vin blanc, persil
Sans colorant, ni conservateur