Commande du samedi matin au mardi soir 20 heures
Date de retrait les vendredis ou samedis, horaires au choix.
L'Aurore est un porter, une bière londonienne datant du XVIIIè siècle.
Elle est brassée avec des malts torréfiés, ce qui donne à l'Aurore cette couleur noire agrémentée de quelques reflets rubis ainsi que des notes caramélisés et chocolatés.
L'Aurore n'en reste pas moins désaltérante, et se laisse boire facilement par tout temps !
La Chaos est une bière de blé houblonnée : une Hoppy Wheat Ale. Elle est brassée avec une grande proportion de blé ce qui lui donne cet aspect trouble.
L'utilisation des houblons aromatiques lui apporte des arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux.
La réalisation d'un hopstand (houblonnage hors flamme) et d'un dry hop (houblonnage à cru pendant la fermentation) donne à cette bière une grande palette aromatique sans pour autant développer une forte amertume.
L'Aurore est un porter, une bière londonienne datant du XVIIIè siècle.
Elle est brassée avec des malts torréfiés, ce qui donne à l'Aurore cette couleur noire agrémentée de quelques reflets rubis ainsi que des notes caramélisés et chocolatés.
L'Aurore n'en reste pas moins désaltérante, et se laisse boire facilement par tout temps !
La Chaos est une bière de blé houblonnée : une Hoppy Wheat Ale. Elle est brassée avec une grande proportion de blé ce qui lui donne cet aspect trouble.
L'utilisation des houblons aromatiques lui apporte des arômes de pamplemousse et de fruits tropicaux.
La réalisation d'un hopstand (houblonnage hors flamme) et d'un dry hop (houblonnage à cru pendant la fermentation) donne à cette bière une grande palette aromatique sans pour autant développer une forte amertume.
7.45 €
Pâté de campagne 350 g
Ingrédients:
Foie de porc, gorge, sel, poivre, ail sucre, farine, œufs et lait
Sans colorant, ni conservateur
4.60€
250 g environ
18€40 l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, farine , oeufs lait
Sans colorant, ni conservateur
Oeufs fermier de plein air, calibre petit (oeuf de poulette).
Garanti coque extra frais.
Poules nourries aux céréales d'Auvergne.
![[Nouveauté] L\'ULULIX 75cL - Berliner Weisse](https://www.atout-producteurs.fr/824-home_default/-nouveaute-l-ululix-75cl-berliner-weisse.jpg)
L'Ululix est une Berliner Weisse, un style de bière de blé berlinois claire, rafraichissante, possédant une agréable acidité et légèrement alcoolisé. Nous avons décidé de rajouter à ce classique des bières allemandes, un Dry Hop (Houblonnage lors de la fermentation) pour renforcer ses arômes citronnés.
50%d'escargot 50% persillades (BEURRE, ail, persil, échalotte )
a manger sur des toast
chaud ou froid
9.60 €
Tripoux 350 g
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, concentré de tomate
Sans colorant, ni conservateur
5.35€
Jambon sec emballé sous vide par 2 ou 3 tranches environ 150 g
soit 35.67.€ le kg
Ingrédients:
jambon de porc
Sel, poivre
Sans colorant, ni conservateur
4.60€
250 g environ
18€40 l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, vin blanc, persil
Sans colorant, ni conservateur
6.10 €
Pâté de campagne 200 g
Ingrédients:
Foie de porc, gorge, sel, poivre, ail sucre, farine, œufs et lait
Sans colorant, ni conservateur
9.60 €
jambonneau 350 g
Ingrédients:
Sel, poivre, vin blanc
Sans colorant, ni conservateur
7.45 €
Pâté de tête 350 g
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, vin blanc, persil
Sans colorant, ni conservateur
7.30€
Saucisson sec environ 300 g
soit 24.34€ le kg
Ingrédients:
Sel, poivre, ail,sucre
Sans colorant, ni conservateur
7.30€
Saucisse sèche environ 300 g
soit 24.34 le kg
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, sucre
Sans colorant, ni conservateur
6.10 €
Pâté de tête 200 g
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, vin blanc, persil
Sans colorant, ni conservateur
Miel récolté à deux saisons dans le livra dois forez.
Fin de printemps et fin d été par Laurent Degeorge agriculture apiculteur.
Miel récolté à deux saisons dans le livra dois forez.
Fin de printemps et fin d été par Laurent Degeorge agriculture apiculteur.
