Commande du samedi matin au mardi soir 20 heures
Date de retrait les vendredis ou samedis, horaires au choix.
Filtres actifs
Chèvre sésame
Fromage de chèvre au lait cru entier
Pané : Sésame, graine de pavot
Environ 140/160 g net au démoulage
Chèvre échalote
Fromage de chèvre au lait cru entier
Pané : Echalote
Environ 140/160 g net au démoulage
Chèvre frais (petit)
Fromage de chèvre au lait cru entier
Environ 140/160 g net au démoulage
Chèvre frais (moyen)
Fromage de chèvre au lait cru entier
Environ 200/220 g net au démoulage
Poitrine fraîche x2
2.95€
2 tranches de poitrine fraîche
250 g environ
11.80€/kg
Ingrédients:
Sans colorant, ni conservateur
Pâté de foie 350 g
7.60 €
Pâté de campagne 350 g
Ingrédients:
Foie de porc, gorge, sel, poivre, ail sucre, farine, œufs et lait
Sans colorant, ni conservateur
andouillettes x2
5.50€
2 andouillettes
300 g environ
18.34€ l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre moutarde, vin blanc, 4 épices
Sans colorant, ni conservateur
Terrine de campagne x 250 g
4.70€
250 g environ
18€80 l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, farine , oeufs lait
Sans colorant, ni conservateur
Oeufs fermier x 6
Oeufs fermier de plein air, calibre petit (oeuf de poulette).
Garanti coque extra frais.
Poules nourries aux céréales d'Auvergne.
Lait de Chèvre
Lait cru de chèvre entier
Bouteille d'un litre
A faire bouillir pour les personnes sensibles
Chèvre demi-sec (petit)
Fromage de chèvre au lait cru entier
Environ 140/160 g net au démoulage
Chèvre demi-sec (moyen)
Fromage de chèvre au lait cru entier
Environ 200/220 g net au démoulage
sauté de porc 500 g
7.1€
sauté de porc
500 g environ
14.20€/kg
Ingrédients:
Sans colorant, ni conservateur
Chèvre tomate
Fromage de chèvre au lait cru entier
Pané : Tomate , ail et origan
Environ 140 / 160 g net au démoulage
Chèvre fines herbes
Fromage de chèvre au lait cru entier
Pané : Fines herbes, ail
Environ 140/160 g net au démoulage
St Nectaire entier
GAEC DU PUY DE MONTEYNARD
Famille COUGOUL
Zanières • 63970 SAULZET LE FROID
Tripoux
9.60 €
Tripoux 350 g
Ingrédients:
Sel, poivre, ail, concentré de tomate
Sans colorant, ni conservateur
Lentilles vertes de Margeride 500g
Cultivée à une altitude de 850 mètres, cette lentille bénéficie d’un climat montagnard qui ralentit sa maturation et lui confère une texture ferme et un goût plus prononcé. : Elle est appréciée pour sa saveur légèrement sucrée et son goût subtil de noisette, comparable à celui de la célèbre lentille verte du Puy.
Comme toutes les lentilles vertes, elle est riche en protéines végétales, en fibres, en fer et en minéraux, ce qui en fait un aliment très nutritif et digeste
La culture de la lentille verte de Margeride suit des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement
St Nectaire 1/4
GAEC DU PUY DE MONTEYNARD
Famille COUGOUL
Zanières • 63970 SAULZET LE FROID
St Nectaire 1/2
GAEC DU PUY DE MONTEYNARD
Famille COUGOUL
Zanières • 63970 SAULZET LE FROID
Lentilles vertes de margeride 1 kg
Cultivée à une altitude de 850 mètres, cette lentille bénéficie d’un climat montagnard qui ralentit sa maturation et lui confère une texture ferme et un goût plus prononcé. : Elle est appréciée pour sa saveur légèrement sucrée et son goût subtil de noisette, comparable à celui de la célèbre lentille verte du Puy.
Comme toutes les lentilles vertes, elle est riche en protéines végétales, en fibres, en fer et en minéraux, ce qui en fait un aliment très nutritif et digeste
La culture de la lentille verte de Margeride suit des pratiques agricoles respectueuses de l’environnement
Boudin aux noix 300g
4.65€
Boudin noir aux noix 300 g
soit 15.50€ le kg
Ingrédients:
Sang, Lait entier, échalotte, gorge de porc, sel, poivre et noix
Sans colorant, ni conservateur
Chèvre poivron
Fromage de chèvre au lait cru entier
Pané : Poivron, oignons grillés
Environ 140/160 g net au démoulage
Lapin à la moutarde ancienne
Pot de 350 g
Sonia et Romain, éleveurs de vaches Salers et de lapins dans notre petit hameau de la Sagnole. Nous élevons nos animaux dans le respect et la tradition depuis plusieurs générations. Nous sommes soucieux de vous proposer des produits de qualité, tendres et goûteux. Et espérons à travers eux vous transmettre le fruit de notre passion.
Bolognaise de boeuf
Pot de 350 g
Sonia et Romain, éleveurs de vaches Salers et de lapins dans notre petit hameau de la Sagnole. Nous élevons nos animaux dans le respect et la tradition depuis plusieurs générations. Nous sommes soucieux de vous proposer des produits de qualité, tendres et goûteux. Et espérons à travers eux vous transmettre le fruit de notre passion.
Terrine de lapin au thym
Pot de 200 g
Sonia et Romain, éleveurs de vaches Salers et de lapins dans notre petit hameau de la Sagnole. Nous élevons nos animaux dans le respect et la tradition depuis plusieurs générations. Nous sommes soucieux de vous proposer des produits de qualité, tendres et goûteux. Et espérons à travers eux vous transmettre le fruit de notre passion.
Rilette de boeuf
Pot de 180 g
Sonia et Romain, éleveurs de vaches Salers et de lapins dans notre petit hameau de la Sagnole. Nous élevons nos animaux dans le respect et la tradition depuis plusieurs générations. Nous sommes soucieux de vous proposer des produits de qualité, tendres et goûteux. Et espérons à travers eux vous transmettre le fruit de notre passion.
Terrine de lapin nature
Pot de 200 g
Sonia et Romain, éleveurs de vaches Salers et de lapins dans notre petit hameau de la Sagnole. Nous élevons nos animaux dans le respect et la tradition depuis plusieurs générations. Nous sommes soucieux de vous proposer des produits de qualité, tendres et goûteux. Et espérons à travers eux vous transmettre le fruit de notre passion.
Chèvre paprika
Fromage de chèvre au lait cru entier
Pané : Paprika, graine de moutarde
Environ 140/160 g net au démoulage
Pâté de tête x 250 g
4.70€
250 g environ
18€80 l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, vin blanc, persil
Sans colorant, ni conservateur
Chipolats aux herbes x4
4.95€
4 chipolatas aux herbes
320 g environ
15.47 l/kg
Ingrédients: sel, poivre, ail, sucre, persil, herbes de Provence
Sans colorant, ni conservateur
Pâté de foie 200 g
6.20 €
Pâté de campagne 200 g
Ingrédients:
Foie de porc, gorge, sel, poivre, ail sucre, farine, œufs et lait
Sans colorant, ni conservateur
Jambon sec 150 gr environ
5.35€
Jambon sec emballé sous vide par 2 ou 3 tranches environ 150 g
soit 35.67.€ le kg
Ingrédients:
jambon de porc
Sel, poivre
Sans colorant, ni conservateur
Pounti 2 tranches
5.00€
2 tranches pounti
20€ l/kg
Ingrédients: feuilles de blettes, poitrine de porc, œufs, lait, farine, sel, poivre
Sans colorant, ni conservateur