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  • 4,00 € - 78,00 €

Viandes

Vente de viande du producteur au consommateur dans le Puy-de-Dôme (63)

Les porcs sont nés sur la ferme, ils sont élevés en semi plein-air. Ils sont nourris avec les céréales de l’exploitation condition essentielle pour avoir une bonne qualité de viande. La fabrication est artisanale et traditionnelle, elle se fait dans un atelier de transformation aux normes CEE.Elle est assurée par les associés de l’auberge, à tour de rôle.

Viandes

Il y a 4 produits.

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Caissette de bœuf 5kg

Génisse Fleur d'Aubrac

Caissettes de 5 kg environ,

75€ le colis 

composé de: beef à griller,steak haché, rosbeef,  pot au feu, bourguignon



75,00 € Prix

caissette de veau 5 kg

78.00€

caissette 5 kg composé de : escalopes, cotes, blanquette, rôti

5 kg environ

15.60€ /kg

Sans colorant, ni conservateur

78,00 € Prix

Boudin aux noix 300g

4.10€

Boudin noir aux noix 300 g

soit 13.67€ le kg

Ingrédients:

Sang, Lait entier, échalotte, gorge de porc, sel, poivre et noix

Sans colorant, ni conservateur

4,10 € Prix

boudin blanc X2

5.60€

Boudin blanc 300 g

soit 18.67€ le kg

Ingrédients:

mie de pain, lait, crème, oignons, jambon frais de porc, poitrine fraiche, sel, poivre, muscade, 4 épices, porto et oeufs

Sans colorant, ni conservateur

5,60 € Prix