Producteur fermier Marielle DANGLARD

Producteur fermier Marielle DANGLARD

Exploitation individuelle à 900 mètres d'altitude au porte du Cézallier, les vaches sont dans les prairies naturelles d'avril à octobre. L' hiver, elles sont en stabulation aire paillée. Elles ont du foin, des céréales et un complément de ration.Elles sont soignées préventivement par des produits à base de plantes ou d homéopathie.L été, la traite se passe directement dans les prairies. Le lait est transformé juste après la traite en fromages qui sont affinés à la ferme. Mais aussi en beurre fermier, faisselle ou fromage blanc.

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